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毎日働いている細胞には、毒素や病原体、異常タンパク質、死んだ細胞の残骸が溜まっていく...。「自食作用」の重要性についてファスティングはツラいものではなく、やっていて楽しくなるもの。数々のダイエットに挫折してきた著者が、「ファスティング」を再定義。
『シリコンバレー式心と体が整う最強のファスティング』（CCCメディアハウス）より第1章「あなたならではのファスティングを見つける」を一部編集・抜粋。
ファスティングは体内の自己清浄化プロセス、「オートファジー」（細胞が自分の一部を分解するので、文字どおり「自食作用」とも言う）を活性化させる。
毎日働いている細胞には、毒素や病原体、異常タンパク質、死んだ細胞の残骸が溜まっていく。
そうした顕微鏡サイズのゴミにより細胞の正常な働きが損なわれ、きちんと分裂・再生しなくなる恐れがある。
オートファジーは、体内を掃除し、ゴミを集め、リソソームと呼ばれる極小の器官に捨てる一連の生体分子ツールである［＊1］。
細胞が順調に機能し続けるために、不可欠なプロセスだ。
ますます多くの研究が、オートファジーの活性化が老化を遅らせ、炎症を抑制し、体のパフォーマンス全体を向上させるのにも役立つことを示唆している。
ファスティングがなぜオートファジーを促すのか、研究者もまだ完全に理解しているわけではなく、研究のほとんどは人間でなくマウスを対象にしたものだが、生物学的メカニズムの機能は動物界ではあまねく同じと考えられる。
糖を運んだり脂肪を溜め込んだりするのに忙しくなければ、体はより多くのリソースを基本的なメンテナンスに利用する。
カリフォルニア州ラホヤにあるスクリプス研究所が行った最近の研究によると、ファスティング中の脳内では、古くなったニューロン（神経細胞）の清掃が活発に行われていた［＊2］。
興味深い記事ですね！ファスティング（断食）とオートファジー（自食作用）の関係についての説明が含まれています。
簡単にまとめると、以下のポイントが述べられています。
ファスティングとオートファジー: ファスティングはオートファジーを活性化させることで、体内の不要な細胞成分を分解・再利用し、細胞の健康を保つプロセスです。
細胞のゴミ掃除: 毎日働いている細胞には毒素や異常タンパク質などが溜まり、細胞の正常な機能を妨げることがあります。
オートファジーはこれらのゴミを掃除する重要なプロセスです。健康への効果: 研究によると、オートファジーの活性化は老化を遅らせ、炎症を抑制し、全体の健康状態を向上させる可能性があるとされています。
脳への影響: カリフォルニア州ラホヤのスクリプス研究所の研究によると、ファスティング中には脳内で古くなった神経細胞の清掃が活発に行われることが示唆されています。
この記事は実に興味深い。
断食とオートファジー（自食作用）は、非常に興味深い組み合わせのようです。この記事では、不必要な細胞成分を分解してリサイクルすることで、細胞の健康に不可欠なプロセスであるオートファジーを断食がどのように活性化するかを強調しています。
要点を簡単にまとめると次のようになります。
断食とオートファジー:断食はオートファジーを活性化し、不要な細胞成分を分解してリサイクルすることで細胞の健康を維持するのに役立ちます。
細胞の浄化:細胞には毒素や異常なタンパク質が蓄積され、正常な機能を妨げることがあります。オートファジーは、これらの微細な廃棄物の浄化に役立ちます。
健康上の利点:研究によると、オートファジーを活性化すると老化が遅くなり、炎症が軽減され、全体的な健康が改善される可能性があることが示唆されています。
脳への影響:スクリプス研究所の最近の研究によると、断食は脳内の古いニューロンの積極的な除去につながる可能性があることが示されています。
微視的なレベルでも、断食が健康維持に非常に重要な役割を果たすというのは興味深いことです。
あなたはどう思いますか?断食を試したことがあります、断食を日常生活に取り入れようと思ったことはありますか?
